سرخ کن بدون روغن – نکات لذیذ

سرخ کن هوایک گزینه مقرون به صرفه و جمع و جور با طراحی ساده و عملکرد سریع پخت و پز تکی است.

سرخ کن بادی روشی سرگرم کننده و ساده برای تهیه غذای سرخ شده مورد علاقه خود در خانه بدون دردسر، خطر و کالری اضافی است که یک سطل روغن هنگام سرخ کردن به همراه دارد.

چه سیب زمینی سرخ کرده یا دونات های خانگی سرخ کنید، این سرخ کن کوچک اما قدرتمند این کار را انجام می دهد.همچنین بسیار سبک و قابل حمل است که آن را به یک انتخاب عالی برای سفر تبدیل می کند.

1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و بشویید، به صورت نواری برش دهید (عرض حدود 1 سانتی متر)، با آب بشویید تا نشاسته سطحی پاک شود، یک قاشق چای خوری نمک را در آب قرار دهید، 15 دقیقه خیس کنید.

2. برداشته و آبکش کنید.بعد از اینکه نوارهای سیب زمینی کاملاً آبکش شدند، کمی نمک اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا مزه دار شود.

3. سرخ کن هوا را با برس روغن بزنید و به مدت 5 دقیقه گرم کنید.

4. چیپس ها را در سبد قرار دهید و به مدت 15 دقیقه، نیمی از راه را بچرخانید و به مدت 5 دقیقه بپزید.

1. شکر، شیر، تخم مرغ، آرد پرگلوتن، پودر شیر، مایه خمیر و نمک را در ظرفی بریزید و خمیر را ورز دهید تا تمیز شود.کره را اضافه کنید و خمیر را ورز دهید تا یکدست شود.

2. خمیر را به 5 قسمت تقسیم کنید و با موس فشار دهید تا شکل بگیرد و با انگشتان خود یک سوراخ کوچک در وسط ایجاد کنید.

3. سرخ کن را به مدت 5 دقیقه از قبل گرم کنید، سبد را کاغذ روغنی بپوشانید، با قلم مو روغن بزنید و خمیر را به مدت 8 دقیقه در هوا سرخ کنید.برگردانید و با برس روغن بزنید و به مدت 6 دقیقه در هوا سرخ کنید.

4. دونات ها را با شکلات سفید آب شده بپوشانید و قبل از سفت شدن با پاشیدن یا پودر قند تزئین کنید.

1. تکه های گوشت بره را بشویید و آبکش کنید.

2. پیاز، 1 قاشق غذاخوری سس صدف، 2 قاشق غذاخوری سس سویا سبک، 1 قاشق غذاخوری فلفل، 1 قاشق غذاخوری شراب پخت و پز، 1 قاشق غذاخوری پودر زیره سبز و نمک مناسب را اضافه کنید و به مدت بیش از 1 ساعت به طور یکنواخت مارینت کنید.

3. برس های گوشت بره را با سس فلفل سیاه از یک طرف بمالید، زیره و پودر فلفل را بپاشید و در سرخ کن بادی به مدت 15 دقیقه تفت دهید.

4. از طرف دیگر، سس فلفل سیاه بمالید، پودر زیره و پودر چیلی بپاشید، پیاز ترشی شده را روی گوشت بره بمالید، سیر خرد شده بپاشید و 10 دقیقه تفت دهید.

با پخت و پز با 85٪ روغن کمتر برای غذاهای خوشمزه بدون چربی.

همان طعم و پایان ترد بدون کالری اضافه!

به سادگی غذا را به ظرف کشو اضافه کنید، در صورت تمایل یک قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید، دما/زمان را تنظیم کنید و شروع به پختن کنید!